自制美味月餅送井站

“明天就是中秋節了，這是員工自己制作的月餅，送給邊遠井站駐守的你們，祝你們中秋快樂！”9月20日，江漢油田涪陵頁巖氣公司青年志愿者們來到涪陵氣田涪頁10井，把早上剛剛包好、烤得噴香的月餅送到值守員工手上。

“你們太有心了，大過節的，跑這么遠為我們送月餅，真是太謝謝了！”接過新鮮出爐的月餅，涪頁10井值守員工開心地說。

中秋佳節前夕，為深入推進“我為群眾辦實事”實踐活動，豐富會戰員工節日生活，緩解員工思鄉情結，同時也讓邊遠井站員工體會到工會組織的關懷和溫暖，涪陵頁巖氣公司工會決定在中秋前夕開展手工月餅制作、送至邊遠站點活動。

9月20日8點半，涪陵頁巖氣公司的員工們就來到食堂，開始制作月餅，大家先仔細觀摩廚師制作月餅過程，然后以工會小組為單位，開展制作月餅比賽。

月餅制作并不難，只見大家先用手把黃色的油面團捏成薄圓餅狀，然后把黑色豆沙餡放進去，像包湯園一樣包好，檢查看看沒有漏餡后，再放入模具，壓實后拍出，一個完整的、自戴各種花樣的月餅就完成了。很多員工都是第一次做月餅，看到自己的成果興奮不已。

“哈哈，看我做的月餅多好看、多完整，跟買的一模一樣！”公司鉆井工程項目部工程師陳星星手托著月餅，開心地說。

公司技術中心高級主管葛蘭帶著5歲的女兒小頁子開始了流水線作業，葛蘭將月餅“圓子”包好，交給小頁子，小頁子則將月餅“圓子”放入模具中，用小手輕輕摁壓，然后小心翼翼地倒出，一個有模有樣的月餅就完成了！興奮不已的小頁子唱起了歌謠：“8月15月兒圓啊，我和媽媽打月餅呀……”

那邊，林琳、崔靜、米瑛等女員工干得起勁，搓、捏、包、塞、壓、倒……所有動作一氣呵成，一個個月餅很快擺滿了方盤。

大家又趕緊運送到烤爐前，由專業廚師精心烤制，一會兒，香氣四溢的月餅就新鮮出爐了。

“剛烤出的月餅皮是脆的，像餅干一樣，好香啊?！毙∪~子拿了塊月餅吃了起來，開心地搖頭晃腦，“自己包的月餅就是好吃！”

可愛的小模樣逗樂了眾人。

11點，500多個月餅烤制完成，大家忙著裝進食品盒，兵分兩路，要送往邊遠井站。

“我去送平橋那一組，可以不？”林琳申請道。

“怎么不可以？馬上安排，你不僅要送過去，還得讓浩哥吃上8個，甜‘死’他?！蓖聜兇蛉さ?。

林琳臉紅了。

原來，林琳的老公黃浩是公司采氣工程管理部平橋工作組主管，小夫妻倆雖都是公司員工，但一個在李渡基地，一個在平橋，平時聚少離多，連中秋也不能團聚，能在中秋節前給老公送去愛心月餅，緩解一下相思之情，誰會不答應呢。

16點，林琳輾轉山路，來到平橋項目部駐地，黃浩接過香甜的月餅，聽著林琳的甜言蜜語：“老公，你辛苦了，中秋節快樂！”笑得嘴巴快要咧到了后腦勺。

17點，500個自制月餅全部送到了邊遠井站，美味的月餅帶著溫馨的祝福，一直甜到了員工心里。